Tomat 1/2 bh
Bwng merah 3 siung, iris tipis
Bwng pth 2 siung, iris tipis
2 bh cabe rawit merah, iris tipis
200 gr daging sapi, iris tipis
1 sdm tpg maizena, larutin dkrg sdkt air
Minyak utk menumis
Air secukupnya
Garam 1 sdt
Merica 1/4 sdt
Gula 1/4 sdt
Penyedap/royco secukupnya
Cara:
Tumis bwng merah & pth hingga harum
Masukin rawit merah & tomat tumis hingga tomat agak layu.
Masukan daging tumis hingga daging berubah warna, masukan garam, lada, gula, penyedap, aduk2. Tambahkan air secukupnya. Aduk rata. Masak hingga daging empuk. Setelah daging empuk, masukan larutan maizena skdt aja (cm spy kuah agak kental), masukan kangkung, aduk rata (jgn lama2 spy kangkung ga hitam). Angkat. Sajikan...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar