Bahan:5 buah oyong, kupas bersih & potong2
200 gr udang, kupas bersih
1 bks soun, rebus sebentar, tiriskan
3 siung bwng putih, geprek & cincang kasar
10 bh telur puyuh, rebus & kupas
1 sdt garam
lada secukupnya
1/2 bks royco ayam
1 sdt saus tiram
750 ml liter air
minyak untuk menumis
cara:
Didihkan air dalam panci, sisihkan.
sementara panaskan minyak, tumis bwng putih hingga harum.
masukkan udang aduk hingga udang berubah warna. masukkam ke dalam air yang telah mendidih. masukan telur puyuh, garam, lada, royco. aduk rata. masukan saus tiram dan soun. aduk2 sebentar. sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar