Ayam Goreng Tepung

Bahan:
1 ekor ayam, potong 8 bagian
2 siung bawang putih, parut/cincang halus
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam
2 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
minyak goreng
Aduk rata:
100 g tepung terigu
2 sdm tepung beras
1 sdm tepung maizena
1 sdt baking powder
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:

• Aduk bawang putih, merica dan garam hingga rata.
• Lumuri ayam dengan campuran bumbu hingga rata.
• Celupkan dalam putih telur lalu gulingkan dalam campuran tepung hingga rata.
• Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
• Goreng ayam hingga kering dan matang.
• Angkat dan tiriskan.

ps: pengennya sih niru ayam KFC, apa daya.. ga bs euy.. so far mayan lah crispy2 gt deh hehehe...