Resep ini gw contek dari resepnya mbak deasy mantan karyawan DSC hihihi... habis gw liat puding2nya enak2.. jd ngiler... tapi yg ini gw buat dua warna (resep mbak deasy cuma puding coklat aja) ssrruuuupppp... yuummmyyy... :D
yuuukk kita buat...
Bahan:
Puding coklat:
1 bks agar2 (yg ga berwarna yah)
1 kaleng susu kental manis coklat (gw pake yg merk bendera)
3 kaleng air bekas kaleng susu
2 sdm maizena larutkan sgn sdkt air
garam dikit
rhum secukupnya (merk koepoe2, yg non alcohol yah)
Puding putih:
1 bks agar2 (yg ga berwarna yah)
1 kaleng susu kental manis putih (yg pake merk bendera yg gold)
3 kaleng air bekas kaleng susu
2 sdm maizena larutkan sgn sdkt air
garam dikit
rhum secukupnya
cara:
Puding cokelat:
campur semua bahan jadi satu, kecuali larutan maizena. masak dengan api sedang hingga mendidih, masukan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil di aduk rata, masak kembali hingga mendidih. angkat tuang ke cetakan.biarkan hingga dingin & agak mengeras.
Puding putih:
campur semua bahan jadi satu, kecuali larutan maizena. masak dengan api sedang hingga mendidih, masukan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil di aduk rata, masak kembali hingga mendidih. matikan api, biarkan hingga agak dingin.
ambil 1 sendok sayur puding, tuangkan pelan2 ke atas puding cokelat yg telah mengeras. pelan2 yah biar puding coklatnya ga pecah. lanjutkan hingga seluruh adonan puding putih habis. dinginkan & masukan lemari es.
Saus Vla:
Bahan:
1 kaleng susu kental manis putih
2 butir kuning telur
2 sdm maizena
2 kaleng air bekas kaleng susu
rhum secukupnya
Cara:
aduk semua bahan menjadi satu, masak dengan api kecil sambil di aduk sesekali hingga matang. angkat, dinginkan.
Penyajian:
potong2 puding sesuai selera, taruh di piring & siram dengan saus vla. makan deh... xixixixixi.... :p
Tidak ada komentar:
Posting Komentar