Tumis buncis cah daging

Biasanya gw suka bikin cah buncis pake telur, tapi waktu makan2 di resto bareng nyokap nyobain buncis cah daging.. eh, enak juga yah.. jadi deh iseng buat.. kebetulan waktu itu persediaan di lemari es cuma ada sedikit daging & buncis. Let's try....

Bahan:

300 gr buncis, buang ujung2nya, potong2 -+5cm

100 gr daging sapi, iris2 & cincang kasar

2 bh cabe merah kriting, iris menyerong

3 siung bawang putih, geprek

1/2 sdm saus tiram

1/4 sdt garam

lada secukupnya

royco rasa ayam secukupnya

air secukupnya

minyak untuk menumis

cara:

panaskan minyak lalu Tumis bawang putih hingga harum, masukan cabai tumis hingga cabai layu.

masukkan daging masak hingga berubah warna, tambahkan sedikit air, masak hingga daging matang, baru masukkan buncis, garam, lada, royco, dan saus tiram, aduk rata. masak hingga buncis matang (tp jgn sampai over cooking yah, enak kl buncis masih agak garing, jg cruncy pas di gigit).. 

siap deh dimakan sama nasi hangat ^_^